一、阪崎肠杆菌测试片用途及原理

阪崎肠杆菌(Enterobacter sakazakii )存在于肠道中，在一定条件下可引起人和动物致病。能引起新生儿脑膜炎、致死性小肠结肠炎和菌血症等疾病，且伴随有严重的神经系统后遗症、发育障碍等症状，引起的死亡率高达50％以上。新生儿阪崎肠杆菌感染与婴儿配方奶粉密切相关，奶粉中微量的阪崎肠杆菌污染也能导致感染的发生。 阪崎肠杆菌测试片是一种预先制备好的一次性培养基产品，由阪崎肠杆菌选择性培养基和特异性酶显色剂等组成，简化了检测程序，更加适合各级检验部门和食品生产企业使用。本产品适用于奶粉、牛奶及奶制品的快速检测。参照标准：食品安全国家标准 食品微生物检验坂崎肠杆菌检验（GB4789.40）。

二、报告方式

报告每100g（或100ml）样品中检出或未检出阪崎肠杆菌。

三、附加说明

1 .经过试验，测试片具有很好的特异性，接种阪崎肠杆菌纯菌株产生典型的蓝绿色点，接种一些肠道菌如大肠杆菌、肠炎沙门氏菌等时，一加样下去就会出现有紫色的点或晕状，此为产品本身显色剂的原因，不影响产品的使用和结果判读,而金黄色葡萄球菌、大肠杆菌O157和副溶血弧菌等均被抑制。

2 .注意使用过的测试片上带有活菌，需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理 。

四、保存及有效期   

本产品需存放在2℃～8℃冰箱中，保质期为12个月。